В статье С. Инкижиновой «Молочный парадокс», опубликованной в журнале «Эксперт» №7 от 12-18.02.2018 г. дана характеристика современной ситуации на молочном рынке России. Отмечено, что 2018 год уже стал уникальным для российских сельхозтоваропроизводителей молока: несмотря на сезонность производства сырого молока, в зимний период было отмечено снижение цен на него.
Вологодский научный центр Российской академии наук
RuEn